New Leaf Eatery

펍 스트리트에서 불과 몇 분 거리에 있는 New Leaf Eatery는 크메르 전통 요리와 세계 각국의 편안한 음식을 함께 선보이는 차분한 올데이 레스토랑입니다. 매일 오전 7시부터 오후 9시 30분까지 영업하며, 아침 식사는 오전에만이 아니라 하루 종일 주문할 수 있습니다.

모든 음식은 전원 크메르인으로 구성된 주방 팀이 주문과 동시에 조리합니다. 피시 아목, 록락, 크메르 채소 커리부터 버거, 파이, 따뜻한 풀 브렉퍼스트까지 다양하며, 비건 메뉴 28가지, 본래 글루텐 프리인 메뉴 15가지, 요청 시 글루텐 프리로 조리 가능한 메뉴 11가지를 제공합니다. 비건, 셀리악 환자, 어린이, 고기를 좋아하는 사람까지 서로 다른 식단의 일행 모두가 타협하지 않고 한 테이블에서 함께 식사를 즐길 수 있습니다.

2013년 문을 연 New Leaf는 수익의 15%를 크메르 직원들과 나누며, 캄보디아 교육을 위해 지금까지 7만 3,000달러 이상을 기부했습니다.