Khla Spices & Tea

Khlaはクメール語で「虎」を意味し、大地と人々への敬意を基盤とする家族経営の企業です。シェムリアップのカンダルビレッジ、ハップグアンストリートの中心に位置する店舗では、カンポットペッパー（黒・赤・白）、アジアンティー、塩、希少スパイスを、欧米の有機認証基準に基づき厳選して提供しています。

カンボジアの農業文化と風味への情熱から生まれたKhlaプロジェクトは2014年に始動し、2018年にカンボジアで正式に設立されました。現在、カンポットのKhla Lodge、プノンペンの工房、シェムリアップの店舗の3拠点で20名以上のスタッフが働いています。胡椒はカンポットの農家から直接仕入れ、トレーサビリティと品質を確保しています。

Khlaは地域の多くのホテルやレストランとも提携し、飲食業向けの生分解性ティーバッグシリーズも展開しています。カンボジアから本物で追跡可能なお土産を持ち帰るなら、欠かせないアドレスです。