Pourquoi visiter
Brother Bong a été fondé par un couple cambodgien animé par une véritable passion pour le café de qualité. Leurs voyages à travers le monde les ont amenés à étudier, goûter et perfectionner chaque étape de l’extraction parfaite, de la ferme à la tasse. Ce parcours a conduit Bunthoeun à devenir barista primé en 2016.
En plus du café de spécialité, la carte propose une cuisine khmère et internationale élaborée à partir de produits locaux autant que possible. Des options sans gluten, véganes et végétariennes sont disponibles afin de répondre à différents régimes alimentaires.
Les grains de café sont torréfiés sur place en collaboration avec Feel Good Coffee, illustrant l’engagement de Brother Bong envers la qualité, la transparence et le soutien aux partenaires locaux. Le lieu se veut convivial, centré sur une idée simple: une bonne cuisine, un excellent café et le plaisir de partager.
Ce lieu propose
- Café de spécialité
- Barista primé
- Ingrédients sourcés localement
- Cuisine khmère et internationale
- Options végétariennes
- Options véganes
- Options sans gluten
- Restauration décontractée
